Wiejskie tereny południowo-wschodniej Małopolski słyną z czystego powietrza i wody, a wiele z tutejszych gospodarstw posiada certyfikat gospodarstwa ekologicznego. Smak, zapach i kolor lokalnych warzyw, owoców, miodów, serów czy mleka zapada w pamięć na długo. Zapraszamy na niezwykłą przygodę kulinarną!

Dzień rozpoczniemy wizytą w okolicach Dobczyc, w gospodarstwie słynącym z własnych wędlin, serów i wina. Uczestnicy wezmą udział w warsztatach pieczenia chleba w przydomowym piecu. Jeszcze ciepły będzie można zjeść z domowym masłem i serem, popijając znakomitym winem i cydrem. Cudowne przedpołudnie na świeżym powietrzu.

Kolejny przystanek to Stary Sącz, gdzie cofniemy się w czasie do XIX-wiecznej Galicji, za sprawą wizyty w Miasteczku Galicyjskim. Rynek, ratusz, karczma i domy mieszczańskie zostały wiernie odtworzone, by oddać klimat czasów Cesarzowej Sisi. Spotkamy się tu również z Fasollową Damą – Panią Janiną, która uczy jak z fasoli Piękny Jaś wyczarować pierogi, pasztet czy ciasteczka. Ich smak jest tak zaskakujący, że nie sposób odgadnąć, że to właśnie fasola jest głównym ich składnikiem.

Warto dodać, że fasola Piękny Jaś to polski produkt tradycyjny oznaczony przez Komisję Europejską certfikatem Chroniona Nazwa Pochodzenia.